Un total de 60 participantes del ciclo “Mi cocina, mi familia” en Dragones se certificaron como auxiliares en gastronomía y economía familiar
Ministerio de Desarrollo Social Noticias de Salta Desarollo Social 04/10/2022 13:23La formación es coordinada por equipos profesionales de fundación Mabra en conjunto con la Secretaría de Primera Infancia, Niñez y Familia, la Municipalidad de Embarcación y cuenta con el apoyo de Unicef.
Entrega de certificaciones.
Autoridades de la Secretaría de Primera Infancia, Niñez y Familia del Ministerio de Desarrollo Social, la Municipalidad de Embarcación y la fundación Mabra realizaron hoy la entrega de certificaciones a los 60 auxiliares en gastronomía y economía familiar que participaron del ciclo de talleres “Mi cocina, mi familia” en la localidad de Dragones.
Los talleres integraron a un total de 20 adultos referentes de familias que integran el Plan UNIR y 40 referentes de familias de la localidad.
El ciclo de formación “Mi cocina, mi familia” es coordinado por equipos especializados en gastronomía de fundación Mabra y se implementa en articulación con la Subsecretaría de Primera Infancia, el municipio de Embarcación y cuenta con el apoyo financiero de Unicef.
Este programa de capacitación es un espacio de aprendizaje en cocina saludable destinado exclusivamente a referentes de familia. Allí se intercambiaron preparaciones saludables dulces y saladas elaboradas en base a los ingredientes que contienen los módulos alimentarios focalizados, vegetales de cultivo en la zona y recetas de comidas tradicionales del lugar.
La formación estuvo organizada en 3 grupos de 20 personas y permitió a un total de 60 miembros de la localidad de Dragones aprender conceptos y técnicas de cocción de alimentos y certificarse como auxiliares en gastronomía y economía familiar.
En el acto de entrega de certificaciones celebrado hoy en Dragones acompañaron a los egresados y egresadas la subsecretaria de Primera Infancia, Marcela Alarcón; la jefa del Plan UNIR, Belén Chalup; el presidente de fundación Mabra, Juan Cabrera; el intendente de Embarcación, Carlos Funes y el delegado municipal, Lucio Garay.
El próximo destino de la formación “Mi cocina, mi familia” iniciará el 11 de octubre junto a familias de Los Blancos, Morillo.
Fuente: Secretaría de Prensa y Comunicación
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