Se realizó la primera jornada de Seguridad Alimentaria
Ministerio de Salud Pública Noticias Breves 21/06/2012 06:56
Gobierno de Salta.
La Secretaria de Nutrición y Alimentación Saludable realizó hoy la primera jornada de la mesa de gestión provincial de educación alimentaria y nutricional, que se llevó a cabo en las instalaciones del Colegio de Graduados en Nutrición, Buenos Aires 631.
Para este encuentro fueron convocados representantes de los Ministerios de Salud Pública, Derechos Humanos, Educación, Trabajo, Ambiente y Producción Sustentable; además de organismos como el INTA y el Programa de Pro Huerta; la Universidad Nacional de Salta, entre otros.
El objetivo del encuentro es definir un plan que promueva la educación de hábitos alimenticios saludables en el territorio salteño, que garantice el derecho y el acceso a una alimentación adecuada y suficiente.
La Secretaría de Nutrición y Alimentación Saludable, a cargo de Cristina Lobo, trabaja en el área de promoción y educación de hábitos saludables que destierren la malnutrición del territorio de la provincia.
“Es muy importante que todos los organismos entendamos que somos responsables de la seguridad alimentaria de la población, ya que si no tenemos una producción adecuada de alimentos o no contamos con trabajo no contaremos con los medios para acceder a ellos”, resaltó la Secretaria.
A lo que agregó “tampoco podremos hablar de salud si una persona no consume alimentos sanos y nutritivos ni de forma suficiente; es por esto que hay que apuntalar la educación y trabajar coordinadamente para asegurar un estilo de vida saludable”.
Fuente: Secretaría de Comunicación
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