Se decomisó carne proveniente de faena clandestina
Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable Noticias Breves 06/06/2012 06:40Los operativos fueron realizados por personal del Registro de Operadores de la Carne; más de tres mil kilogramos fueron decomisados en carnicerías de Salvador Mazza, Aguaray y Salta.
Se decomisó aproximadamente unos 3.800 kilogramos de carne bovina y porcina
Personal del Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable, asignado al registro de operadores, llevó a cabo operativos de decomiso de carne a lo largo de mayo. Los procedimientos se realizan a fin de impedir la comercialización de productos cárnicos que no posean la documentación sanitaria respaldatoria, haciéndolos no aptos para el consumo humano.
Los mismos se efectuaron en carnicerías de Salvador Mazza, Aguaray, Salta, y en el puesto de control del kilómetro 8 a la altura de Aunor. En su totalidad fueron secuestrados aproximadamente unos 3.800 kilogramos de carne bovina y porcina, producto de la faena clandestina. De ellos, unos 1.000 kilogramos provenían de un establecimiento faenador de la provincia de Jujuy sin tráfico federal, la carga fue detectada en el kilómetro 8.
Los productos secuestrados fueron derivados a la Reserva de Finca Las Costas, para alimentar a los animales de la Estación de Fauna, ya que si son aptos para el consumo animal.
Fuente: Secretaria de Comunicaciones
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