Reunión de la Secretaria de Nutrición y Alimentación Saludable con Diputados
Ministerio de Salud Pública Noticias de Salta 16/05/2012 10:51Se informó que docentes a cargo de escuelas albergue recibirán capacitación en nutrición. Se destacó el trabajo en asistencia alimentaria en el área materno infantil.
Reunión en la Legislatura.
La secretaria de Nutrición y Alimentación Saludable, Cristina Lobo, asistió a la reunión de la Comisión de Salud de la Cámara de Diputados.
En este encuentro se presentó brevemente el objetivo de la creación de este organismo, que respondió a una fuerte decisión política para resolver y corregir los casos de mal nutrición en la población salteña.
Lobo destacó que se está trabajando arduamente en la asistencia alimentaria del área materno infantil, por entender que es el sector donde se deben incorporar los cambios y el refuerzo para que un futuro esa persona tenga una mejor calidad de vida.
Señalo también que desde el 2008 las tasas de mortalidad infantil muestran una tendencia descendente y con los últimos datos del año 2011, la desnutrición descendió a los valores de 5,5% en menores de 1 año y 10,6% en niños de 1 a 6 años.
Por otro lado, informó a los diputados que en junio se lanzará un curso de capacitación en nutrición y alimentación para los directores de escuelas albergues. El mismo será obligatorio y dará puntaje a los maestros, además de contar con todos los requisitos que exige el Ministerio de Educación; asimismo, indicó que el proyecto contempla cerca de 170 unidades educativas a la cual asisten cerca de 4 mil niños.
En relación al curso, señaló que desarrollará la temática de nutrición y también se hará énfasis en lo relacionado con las normativas vigentes y con la ley nacional de seguridad alimentaria. Además, contempla incorporar la participación de la comunidad en la resolución de las problemáticas, dado que la salud y la nutrición son parte de una realidad integral que necesita del compromiso de todas las áreas.
En lo que respecta a la inquietud de los legisladores sobre la situación de los comedores escolares, la coordinadora del Plan Provincial de Nutrición Escolar del Ministerio de Educación, Lorena Nallar, informó que la modalidad de los comedores escolares cubre un refuerzo alimentario; con esta asistencia o complemento se cubre un 10 o 15 % de valor calórico que requiere un chico, dado que después de la jornada escolar el mismo debe regresar al seno de la familia donde tiene que recibir su alimentación diaria.
Por último, Cristina Lobo invitó a los diputados a trabajar coordinadamente con el Poder Ejecutivo y mantener un diálogo fluido para así reforzar el trabajo ofreciendo una mejor calidad de vida a todos los salteños.
Fuente: Secretaría de Comunicación
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