Referentes del Fondo Ciudadano capacitan en emprendedurismo a los participantes de Alimendar

Noticias de Salta Programa Alimendar 07/03/2019 07:55

El grupo de alumnos de la formación en gastronomía profesional que se desarrolla en Atocha conoció cómo gestionar fondos para iniciar su emprendimiento gastronómico propio a través del Fondo Ciudadano de Desarrollo Cultural 2019.

Con el objetivo de conocer la herramienta de financiamiento a proyectos gastronómicos que otorga el Ministerio de Cultura, Turismo y Deportes de la provincia a través del Fondo Ciudadano de Desarrollo Cultural, estudiantes del programa Alimendar de Atocha participaron en la charla informativa enfocada en el desarrollo de emprendimientos que resalten la cocina local.

Laura Romero, coordinadora de la capacitación, presentó a los futuros auxiliares en gastronomía profesional las bases y condiciones para acceder al Fondo, explayó con detalles las fechas de concurso habilitadas a lo largo del año 2019 y brindó información a tener en cuenta para la formulación de proyectos.

La referente del Ministerio de Cultura, Turismo y Deportes de Salta, motivó a los alumnos a proponer sus recetas y a sumarse a los emprendedores de la cocina regional. “Los proyectos gastronómicos han ido creciendo muchísimo porque son importantes para la sociedad. Siempre que salimos a algún lugar vamos a pensar en algún lugar gastronómico donde comer” expresó.

A su vez, la asesora para la formulación de proyectos destacó ante los participantes de esta jornada que “el Fondo Ciudadano tiene esa magia de querer diversificar la oferta con propuestas gastronómicas que sean originales, que sean novedosas. Este fondo les va a ayudar a todos a encontrar esa creatividad que está guardada y diseñar un proyecto que sea innovador en este rubro”.

A través de esta actividad conjunta el Ministerio de Primera Infancia y el Ministerio de Cultura, Turismo y Deportes el programa Alimendar ofrece a sus beneficiarios un complemento en la formación en cocina profesional y saludable. Potenciar el espíritu emprendedor a través de proyectos culinarios autogestionados es el objetivo de esta actividad interministerial.

Todos los interesados en acceder al Fondo Ciudadano de Desarrollo Cultural pueden consultar en www.culturasalta.gov.ar .