Promueven la implementación de huertas en establecimientos educativos

Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología Noticias de Salta Educación 24/07/2024 14:38

La iniciativa de la Subsecretaría de Políticas Socioeducativas del Ministerio de Educación se realiza con el objetivo de promover una nutrición saludable y los conocimientos para una verdadera auto sustentabilidad.

Promueven la implementación de huertas en establecimientos educativos.

A través del Plan Anual de Seguridad Alimentaria, la Subsecretaría de Políticas Socioeducativas del Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología capacita a los estudiantes en la metodología y en los procesos necesarios para la generación de alimentos nutritivos a partir de la plantación en huertas.

La formación incluye la identificación de tipos de suelos, climas y semillas adecuadas según la ubicación geográfica de la provincia.

Los estudiantes de diferentes niveles educativos adquieren técnicas que contribuyen al abastecimiento local de alimentos básicos, fomentando así la seguridad alimentaria y la sostenibilidad en nuestra región. Riegan, cultivan y cosechan de su propia huerta, aprendiendo el cuidado y valor nutritivo de cada producto que reciben a la mesa.

De esta manera, desde el área de Educación, se traslada el conocimiento que adquieren los estudiantes a sus comunidades, generando un mayor impacto. Cada semilla plantada se convierte en una comida sana y fresca, promoviendo la igualdad y los derechos de todos los estudiantes.