Productores del Valle Lerma recibieron capacitación sobre diversificación de cultivos
Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable Noticias de Salta Producción 18/03/2025 17:37Fue en el marco del clúster de frutillas. Profesionales desarrollaron una formación sobre esta técnica agrícola que consiste en alternar distintos tipos de cultivos en un mismo terreno.
Productores del Valle Lerma recibieron capacitación sobre diversificación de cultivos
El Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable junto al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) llevaron a cabo una jornada de formación sobre alternancia de cultivos y producción de frutillas.
El encuentro desarrollado en las instalaciones del Consorcio de Riego del Río Toro reunió a productores tabacaleros del Valle de Lerma y a empresarios de Tucumán y Jujuy.
En este marco, destacados disertantes de las provincias de Salta, Tucumán y Jujuy brindaron una capacitación sobre producción de frutillas, situación del mercado local y nacional, y diversificación de cultivos.
El director general de Proyectos Productivos y del PROSAP de la Secretaría de Desarrollo Sustentable, Gunther Schreiner sostuvo que “el Valle de Lerma posee condiciones climáticas únicas que posibilitan desarrollar diversidad de cultivos, y especialmente la producción de frutillas”. Agregó que “junto al INTA desarrollamos estudios en la zona y observamos el gran potencial que tiene esta región, donde el sector tabacalero podría alternar su producción”.
Por su parte la directora de Agroindustria de la Secretaría de Industria, Comercio y Empleo, Mariela Terán señalo que “a nivel mundial se observa una gran demanda de frutos congelados, y nuestro país no escapa a esa realidad. Es por ello, que desde el Gobierno de Salta junto al INTA y la Asociación de Productores de Frutillas del Valle de Lerma (APROFVAL) buscamos fortalecer esta producción, incrementar la superficie de cultivo y en un futuro abastecer a Salta y a otras provincias”.
“En la actualidad empresas de Tucumán importan frutas de Egipto y otros países para abastecer el mercado tanto local como internacional. Sería de suma importancia que las provincias del NOA puedan producir frutillas, sumar valor agregado al producto y en un mediano plazo exportar”, sostuvo Terán.
Formaron parte de la jornada, integrantes de la Asociación de Productores de Frutillas del Valle de Lerma (APROFVAL), productores tabacaleros, alumnos de instituciones educativas técnicas, representantes de los municipios del Valle de Lerma y productores agropecuarios y empresarios de Tucumán.
Fuente: Secretaría de Prensa y Comunicación
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