La escuela N° 3.112 de Cerrillos fue incluida en el Plan de Nutrición Escolar
Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología Noticias de Salta 05/09/2012 08:49Se realizó el acto de lanzamiento del comedor escolar, además, se inauguraron las obras de refacción del aula del Taller de cocina. La institución cuenta con una matrícula de 343 alumnos.
Estudiantes de la escuela de Cerrillos aprenden a elaborar diversos alimentos.
El ministro de Educación, Ciencia y Tecnología, Roberto Dib Ashur, encabezó el acto de lanzamiento del Comedor Escolar del establecimiento de Educación Técnica N° 3.112 de Cerrillos; oportunidad en que además inauguró la obra de refacción del aula donde funciona el nuevo Taller de Cocina.
Durante el acto también estuvieron presentes la secretaria de Gestión Educativa, Analía Berruezo y el intendente local, Rubén Corimayo.
La institución tiene una matrícula de 343 futuros técnicos en producción de alimentos, que ahora se verán beneficiados con el nuevo comedor de la institución; actualmente asistido por el Plan Nutricional Escolar.
En cuanto a la inauguración del nuevo Taller de Cocina, la obra de refacción concluyó con el acondicionamiento general de las instalaciones, pintura de pared y reparación de cielorraso. Además, fue equipado con tres nuevos hornos, campana de extracción, y termotanque.
Allí los estudiantes aprender a elaborar diversos alimentos que luego son examinados en el laboratorio, donde se realizan las pruebas físicas y biológicas para el control de calidad.
Sumado a esto, los chicos realizan licores, esencias y destilaciones, que posteriormente pueden ser utilizados en preparaciones magistrales o brebajes de farmacia.
Participaron del acto de lanzamiento, el coordinador de Programas y Proyectos del Ministerio de Educación, Luis Sanmillán; la directora general de Educación Técnico Profesional, Elizabeth Scacchi; la supervisora General, Susana Malek y el director del establecimiento, Eric Gugenbichler.
Fuente: Secretaría de Comunicación
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