Intendentes de los Valles Calchaquíes plantearon la necesidad de la construcción de un matadero
Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable Noticias de Salta 21/07/2011 10:00En una reunión encabezada por el secretario de Asuntos Agrarios, Lucio Paz Posse, se decidió trabajar en forma conjunta con las intendencias de Cafayate, San Carlos y Animaná para la puesta en funcionamiento de un matadero de ganado en la zona.
Reunión de intendentes y funcionarios del sector.
Los intendentes de esas localidades manifestaron, en un acta acuerdo, que por razones de salubridad, económicas y de progreso es fundamental contar con un matadero de ganado mayor y menor en el departamento San Carlos o en el departamento Cafayate.
Paz Posse dijo que el Gobierno acompañará todo tipo de emprendimiento privado vinculado a la construcción de este matadero y agregó que “las líneas de créditos del Ministerio de Desarrollo Económico continúan vigentes para esta obra, destinada al sector ganadero, y para todo tipo de emprendimiento productivo”.
Por último, remarcó que el apoyo del Gobierno, a través de la asistencia técnica de profesionales y funcionarios de la Secretaría de Asuntos Agrarios. En la reunión además se abordaron temas relacionados con la puesta en marcha de un establecimiento de faena, como los costos para su construcción, gastos de mantenimiento y la normativa vigente en materia ambiental y sanitaria para su habilitación y funcionamiento.
De la reunión participaron los intendentes de San Carlos, Cafayate y Animaná, Roberto Vázquez, Juan Esteban Ocampo e Ignacio Condorí, respectivamente, legisladores de ambos departamentos, representantes de la comisión de Productores Bajo Valle Calchaquí, matarifes de la región y el responsable del Registro de Operadores de la Carne, Marcelo Serralta.
Fuente: Gobierno de Salta
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