Inauguraron en Seclantás el primer matadero para rumiantes pequeños
Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable Noticias de Salta 28/11/2012 06:44El mismo se realizó en la playa de faena de matadero, que está en manos de pequeños productores de carácter asociativo.
Matadero en Seclantás.
En Seclantás fue inaugurado el matadero de campaña de la Cooperativa Agropecuaria y Forestal BRESEC Ltda. Es el primer matadero que se encuentra habilitado para la faena de pequeños rumiantes en la provincia de Salta.
El director general de Ganadería, Marcelo Serralta, participó junto a personal técnico del área, de la inauguración del matadero de campaña que se realizó en la playa de faena del matadero ubicado en Seclantás, departamento Molinos.
El funcionario provincial expresó que “es un orgullo participar en esta actividad tan importante para la provincia y desde la Secretaría de Asuntos Agrarios haber colaborado técnicamente para la concreción de la construcción e inauguración del matadero en Seclantás”.
El matadero de campaña de la Cooperativa Agropecuaria y Forestal BRESEC está en manos de pequeños productores de carácter asociativo y tiene como objetivo principal dar solución a diferentes problemáticas del sector de la agricultura familiar, por lo que se trabaja de manera articulada para darle mayor empuje a la producción y fomentar el desarrollo.
El objetivo general del proyecto es contribuir a mejorar la calidad de vida para los pequeños productores ganaderos y pequeños comerciantes de Seclantás y sus alrededores. El matadero posee una playa de faena de campaña con el fin del abastecimiento local a efectos de contribuir a la resolución de las limitaciones en la comercialización del ganado bovino, ovino y caprino.
Fuente: Secretaría de Comunicación
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