El viernes 30 del corriente, a partir de las 19 y hasta las 22, se realizará en el Museo de Antropología de Salta (Ricardo Solá y Ejército del Norte), el Festival de Sabores Andinos.
La Dirección General de Patrimonio Cultural, el Museo de Antropología de Salta y la Fundación Andina de Gastronomía del Norte, “Escuela de Altura” invitan a toda la comunidad a participar del Festival de Sabores Andinos que consistirá en :
- Degustación sobre creaciones del chef Darío Herrera.
- Exposición y venta de platos de comidas.
- Danzas Latinoamericanas con el Ballet Jesús de Nazareth a cargo del Prof. Javier González.
El objetivo del encuentro es dar a conocer y compartir la riqueza cultural de nuestra gastronomía andina, con miras a la recuperación del Patrimonio Cultural Tangible e Intangible desde la recuperación de sabores y técnicas ancestrales en la obtención, uso y preparación de los alimentos que nos pertenecen, reafirmando con ello el sentido de identidad fuertemente arraigado en un contexto como el nuestro.
Entrada gratuita. Mayores consultas, al teléfono 0387 4222960 y 4311229.
Fuente: Secretaría de Prensa
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