En Capital concluyó el ciclo de capacitación para comedores infantiles "Manos a la Olla"

Ministerio de Desarrollo Social Noticias de Salta Capacitación 01/03/2023 14:32

40 integrantes del comedor "Niño Jesús de Praga" y las instituciones "Caramelito" y "Chirolita" finalizaron la capacitación destinada a referentes de Comedores Infantiles organizada por el Ministerio de Desarrollo Social.

La Subsecretaría de Políticas Alimentarias perteneciente a la Secretaría de Políticas Sociales hizo entrega de los certificados a los referentes voluntarias y voluntarios de los Comedores Infantiles, denominada "Manos a la Olla".

El acto tuvo lugar en el Comedor "Niño Jesús de Praga"del barrio 2 de Abril de la Capital donde 40 integrantes de este comedor, de las instituciones "Caramelito" y "Chirolita", exhibieron las elaboraciones aprendidas durante el curso.

La formación se dictó a través de un convenio con la Asociación de Chef de Latinoamérica y El Caribe y estuvo a cargo de su titular, el chef Eduardo Figueroa.

La misma tuvo por objetivo brindar a los participantes herramientas para mejorar sus habilidades de cocina, para poder optimizar la gestión de los comedores, fomentando el uso de productos locales y formando a los participantes como consumidores responsables.

Además tuvo por objetivo ofrecer herramientas que permitan la autogestión laboral y contar con mayores oportunidades para su inclusión laboral.

Durante el acto, participaron voluntarias y voluntarios de los tres comedores, junto a la subsecretaria de Políticas Alimentarias, Silvia Ferro y la jefa del programa Comedores Infantiles, Verónica Pastrana.