El INTA colaborará con el Gobierno provincial para el desarrollo de la ganadería

Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable Noticias de Salta Actividad Ganadera 03/12/2021 14:24

Salta tiene una gran oportunidad por su ubicación estratégica, que le permite llegar a los mercados asiáticos con 17 días menos de frío de los productos cárnicos. Para esto es necesario generar infraestructura destinada a pequeños productores, mejorar la genética y el manejo sanitario, capacitaciones y poder incrementar el rodeo de la Provincia.

El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) eligió a Salta para la gran celebración por el 65º aniversario de la institución. Por eso las autoridades del organismo se encuentran en la provincia y mantuvieron una reunión con el ministro de Producción y Desarrollo Martín de los Ríos, con el interés de coordinar acciones, para potenciar la actividad ganadera en toda la región, entre otras.

La presidenta del INTA, Susana Mirassou, contó que se está inaugurando un laboratorio de sanidad animal en la provincia, que estará a disposición de los productores. Explicó que para el ministro de Agricultura y Ganadería de la Nación, Julián Domínguez, uno de los temas centrales es fortalecer el desarrollo de la ganadería.

Por eso el INTA está trabajando para fortalecer la reposición de los rodeos, los índices productivos, y la incorporación de tecnología, atendiendo a todos los sectores, desde el pequeño productor hasta el más grande.

Asimismo, hizo hincapié en la asunción del nuevo director del Centro Regional Salta-Jujuy del INTA, José Minetti, quien llegó a ese cargo por concurso.

En tanto, Tomás Schlichter, vicepresidente de la institución, se refirió al Ordenamiento Territorial de Bosques Nativos (OTBN), que está en proceso de revisión, manifestando que “era la primera vez que se hacía y es lógico que se cometieran errores. Con este experiencia, podemos aconsejar más puntualmente, para lograr equilibrio entre el desarrollo y la sustentabilidad”.

En relación a los pequeños productores, el director nacional del organismo, Carlos Pareda, expresó que es fundamental avanzar hacia la titularización de la tierra, como así también mejorar aspectos técnicos: implantar y mejorar pasturas, aumentar índices de reproducción y destete, etc.

De los Ríos destacó que la demanda de Asia y China es exponencial: “si generamos la oferta exportable suficiente en la región, con la salida por el Pacífico tenemos una oportunidad enorme de llegar a grandes centros de consumo, con la ventaja de tener 17 días menos de frío en la logística de transporte”.

Los presentes destacaron la importancia de lograr desarrollo, preservando la amplia superficie de bosques que tiene la provincia.