Educación Alimentaria y Nutricional con participación de la sociedad
Ministerio de Gobierno, Derechos Humanos y Trabajo Noticias Breves 10/12/2012 05:47A través de la Secretaría de Asistencia Crítica se lanzó un concurso de Educación Alimentaria y Nutricional. Se recorren diferentes municipios evaluando las actividades.
Se promueve la participación de los distintos municipios.
El secretario de Asistencia Crítica, Christian Saade, indicó que a través del concurso de Educación Alimentaria y Nutricional se realizan diversas actividades en los municipios teniendo en claro que “la posibilidad de alimentarse no se limita a la disponibilidad de dinero o de alimentos, sino que se relaciona con el modo en que se aprovecha y utilizan los propios recursos y capacidades. La educación alimentaria y nutricional es un componente esencial cuando se plantean acciones orientadas a mejorar la nutrición y la salud de una población”.
El concurso propone que cada municipio planifique y ejecute actividades de la temática que impacten positivamente en su comunidad, además, la participación comunitaria, a través de familias e integrantes de la comunidad educativa, equipos de salud, y organizaciones del tercer sector.
En los próximos días miembros de la comisión visitarán los municipios de Cerrillos, Chicoana, La Viña, El Quebrachal, Río Piedras, Vaqueros, Molinos, La Merced, Potrero, General Pizarro, Tartagal, Salvador Mazza y Pichanal.
La evaluación del concurso está a cargo de un jurado designado por la Secretaría de Asistencia Crítica y algunas de las actividades que se realizarán son talleres de concina, jornadas y capacitaciones, maratones y movidas aeróbicas, obras de teatro, títeres en los comedores infantiles, hábitos saludables, lactancia materna, higiene y manipulación de alimentos y otros.
En tanto, ya se desarrollaron actividades en diferentes municipios:
Rosario de la Frontera: Exposición con participación del Hospital, el Municipio y la UNSa
La Caldera: Caminata por la salud. Lota por una familia saludable. Taller de cocina saludable. Feria de Comidas y concurso de mazamorra y anchi.
El Carril: Exposición de comidas y afiches con información nutricional
Joaquín V. González: Jornadas en comedores infantiles con el lema “Comer en Familia”. Movimiento Nutrikiosco
Embarcación: Alimentación saludable en niños y adultos priorizando los recursos de la zona.
Orán: Buenas prácticas de manufactura y alimentación saludable.
Cafayate: Alimentación, deporte y salud.
Chicoana: Charlas sobre la importancia de la Educación Alimentaria y Nutricional con la presentación de spots publicitarios realizados por alumnos del último año del secundario. Demostración y degustación de comidas saludables y presentación de spots realizados por niños que asisten al CDI. Taller de cocina para diabéticos y celíacos. Taller de cocina para madres de niños titulares del programa NutriVida. Presentación de sketch y títeres.
Metán: Exposición y charla sobre alimentación saludable y económica.
El Galpón: Exposición y charla.
Las Lajitas: Exposición con la participación del Hospital.
General Güemes: Taller de cocina con preparaciones con Amaranto.
Fuente: Gobierno de Salta
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