Cuarta reunión de la Comisión Provincial de Alimentación y Nutrición
Ministerio de Salud Pública Noticias de Salta 11/04/2012 06:20Cada organismo deberá presentar un análisis con las fortalezas y debilidades en materia de seguridad alimentaria a fin de superar las falencias detectadas.
Reunión alimentaria.
La Comisión Provincial de Alimentación y Nutriciónse reunió por cuarta vez. En la ocasión se analizó la conformación del árbol delos problemas en materia de seguridad alimentaria, en la provincia.
La referente de la Cátedra de Educación Alimentariade la Universidad Nacional de Salta, María Elsa Are, presentó los proyectos quese están llevando a cabo desde la Casa de Altos Estudios, respecto a laintervención educativa.
A su vez, indicó la oferta de posgrados en el áreay señaló que se está trabajando en la aprobación de nuevas especialidades ensalud pública para los profesionales, fortaleciendo la seguridad alimentaria.
Consensuar protocolos que unifiquen criterios en elsistema de registros, respecto a la disponibilidad, producción o consumo de losalimentos es el fundamento en el convergen todos los miembros de esta comisiónque tiene como objetivos principales, fortalecer las acciones de promoción delos hábitos saludables, como así también, revalorizar los productos o cultivosregionales.
Fuente: Gobierno de Salta
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