Clausuraron en Capital carnicerías que no estaban registradas
Gobernación Noticias de Salta 13/01/2010 10:00Los controles tienen el objeto de verificar si los comercios trabajan con los controles sanitarios obligatorios. Autoridades informaron que el procedimiento se realizó debido a la falta de inscripción en el Registro de Operadores, creado en el año 2004.
Carnicería clausurada.
El Registro de Operadores de la Carne, dependiente de la Secretaría de Asuntos Agrarios, clausuró 15 carnicerías de la ciudad capitalina. El titular del organismo, Marcelo Serralta, informó que el procedimiento se realizó debido a la falta de inscripción en el Registro de Operadores, creado en el año 2004.
Los controles tienen el objeto de verificar si los comercios trabajan con los controles sanitarios obligatorios, por lo que resulta necesaria la inscripción de los operadores en el comercio y/o industrialización de ganados y carnes sus productos y subproductos, de las especies bovina, ovina, porcina, equina y caprina que se desarrollen en la provincia.
Las clausuras se realizaron en carnicerías ubicadas en las calles La Rioja al 2.000, Santa Fe al 100 y en los barrios Martín Miguel de Güemes, Norte Grande, Boulogne Sur Mer, Francisco Solano, Lujan y Palmeritas.
El trámite de inscripción se realiza en las oficinas, ubicadas en España 625, de 8 a 16. Por último, Serralta informó que los controles continuarán hasta regularizar la situación de la totalidad de los operadores de la carne, “sin perjuicios de los procedimientos que se realizan a diario para verificar el origen y estado higiénico sanitario de los productos cárnicos que se comercializan en el territorio provincial”.
Los controles tienen el objeto de verificar si los comercios trabajan con los controles sanitarios obligatorios, por lo que resulta necesaria la inscripción de los operadores en el comercio y/o industrialización de ganados y carnes sus productos y subproductos, de las especies bovina, ovina, porcina, equina y caprina que se desarrollen en la provincia.
Las clausuras se realizaron en carnicerías ubicadas en las calles La Rioja al 2.000, Santa Fe al 100 y en los barrios Martín Miguel de Güemes, Norte Grande, Boulogne Sur Mer, Francisco Solano, Lujan y Palmeritas.
El trámite de inscripción se realiza en las oficinas, ubicadas en España 625, de 8 a 16. Por último, Serralta informó que los controles continuarán hasta regularizar la situación de la totalidad de los operadores de la carne, “sin perjuicios de los procedimientos que se realizan a diario para verificar el origen y estado higiénico sanitario de los productos cárnicos que se comercializan en el territorio provincial”.
Fuente: Secretaría de Prensa
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