Bromatología brinda hoy un nuevo curso de manipulación de alimentos
Ministerio de Salud Pública Noticias de Salta Capacitación 05/04/2019 09:25La capacitación es gratuita y se dicta en una jornada de tres horas, con otorgamiento de certificado. Los interesados deben concurrir al Complejo de Bibliotecas e inscribirse previo al inicio de las actividades.
Capacitación.
Hoy viernes 5, en el horario de 9 a 12, se dictará en la sala Walter Adet del Complejo de Bibliotecas, una nueva capacitación presencial sobre manipulación de alimentos para consumo humano.
El curso es gratuito y se dicta los miércoles y viernes hasta fin de año, en el Complejo de Bibliotecas, ubicado en la esquina de las avenidas Sarmiento y Belgrano.
Las clases están a cargo de profesionales del programa de Bromatología del Ministerio de Salud Pública en jornada única de tres horas, dirigidas al público en general y especialmente a personas que trabajan en elaboración de alimentos destinados a comercialización. Al término de cada curso, los asistentes reciben el correspondiente certificado.
Entre los contenidos teóricos, se incluyen disposiciones higiénico-sanitarias y bromatológicas establecidas en el Código Alimentario Argentino, claves para la inocuidad alimentaria, prevención de enfermedades transmitidas por alimentos (ETA), manejo de plagas, limpieza, desinfección y rotulado de productos alimenticios.
Los interesados deben concurrir con documento de identidad y material para tomar nota e inscribirse el mismo día del curso, treinta minutos antes del inicio. Por más información, pueden llamar al teléfono del programa de Bromatología, 4316361.
Fuente: Secretaría de Comunicación
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