Avanzan las obras de los secaderos de pimentón
Gobernación Noticias de Salta 28/01/2011 09:44El gobernador Juan Manuel Urtubey, verificó el avance de los trabajos de secaderos de pimentón, obra que mejorará la calidad final del producto. En la oportunidad el mandatario entregó certificados de capacitación a los alumnos de Cachi que participaron de los sistemas móviles educativos dictados en este mes.
El mandatario supervisó las obras de los secaderos de pimentón.
En su visita a las localidades de Cachi y Payogasta, el gobernador Juan Manuel Urtubey verificó el avance de las obras de secaderos de pimentón que se ejecutan en la zona.
El propósito de estos secaderos es mejorar la calidad final del producto, en virtud de que disminuye los tiempos de secado y evita el desarrollo de hongos. Asimismo, al no estar el producto expuesto al aire, evita la incorporación de polvos y materias orgánicas, bajando la calidad y el valor final de comercialización.
Durante estas visitas el mandatario conversó con los trabajadores y se interiorizó de obras complementarias que se harán en la zona, como el tendido de la red eléctrica y de agua.
Se capacitó a cacheños en cocina internacional
El gobernador Juan Manuel Urtubey entregó los certificados de capacitación a los alumnos de Cachi que participaron de los sistemas móviles educativos dictados en este mes, en acuerdo de la Provincia con la Universidad Católica de Salta y la Escuela de Gastronomía El Gourmet.
La capacitación de estos jóvenes, según lo destacó Urtubey ha sido muy importante ya que demuestra la voluntad de un pueblo para crecer culturalmente, aprender y prepararse.
Fuente: Secretaría de Prensa
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