Asuntos Agrarios trabaja en el posicionamiento y valorización de las frutas tropicales

Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable Noticias de Salta Asuntos Agrarios 20/11/2018 07:09

Funcionarios de la Provincia junto a representantes del sector privado y productivo, analizaron una serie de medidas para lograr un mejor posicionamiento y puesta en valor de las frutas tropicales.

En las instalaciones del Consorcio de Riego de Colonia Santa Rosa, y organizada por la Dirección General de Agricultura se realizó una nueva reunión de la Mesa Provincial de Frutas Tropicales, en la que participaron representantes gubernamentales, de instituciones relacionadas al sector y productores. Se analizo las posibilidades y alternativas agroindustriales de esas frutas, además continuar trabajando en el posicionamiento y valorización de las mismas.

En la actividad estuvieron el secretario de Industria, Francisco Lemos y el director general de Agricultura, Juan Garay. Contó con la participación del presidente del Sindicato de Pasteleros de la Provincia, Fabián Guerrero, representantes del sector productivo de frutas tropicales en Salta y técnicos de la Secretaría de Asuntos Agrarios.

La reunión tuvo como objetivos salientes trabajar en acciones puntuales para el rescate de la cultura gastronómica y pastelera de las Yungas, a través de los frutos tropicales identitarios de la zona. Además, poner en valor la producción local de frutas tropicales (ananá, banana, maracuyá, papaya, etcétera), mediante la gastronomía combinando valores turísticos, culturales y agroindustriales.

Las partes coincidieron en la necesidad de vincular y difundir las actividades a través de medios de comunicación nacionales, acciones promocionales y la agroindustria.

También participaron de la jornada, el presidente del Consorcio de Riego de Colonia Santa Rosa, Miguel Dankulakis, y José Luis Checa, miembro de la Asociación de Frutas y Hortalizas de Salta.

Fuente: Secretaría de Comunicación

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