Amplia participación de familias originarias en el programa Apacheta
Ministerio de Desarrollo Social Noticias de Salta Desarrollo Social 28/07/2023 11:48El lanzamiento de una nueva edición, coordinada desde el Ministerio de Desarrollo Social, incluyó más de 70 participantes en General Mosconi y 45 personas en Aguaray.
Incluyó más de 70 participantes en General Mosconi y 45 personas en Aguaray.
El programa Apacheta, coordinado desde las secretaría de Fortalecimiento Socio Comunitario y Políticas Sociales, desarrolló dos actividades destinadas principalmente a familias de comunidades originarias.
Fortalecimiento brindó un taller de emprendedurismo, en vistas a definir los objetivos de la iniciativa, promoviendo la adquisición de herramientas para generar un proyecto sustentable a partir de nuevos conocimientos. Asimismo, los asistentes comenzaron a delinear la organización de ferias en respectivos municipios, en donde podrán exhibir y poner sus productos a la venta.
Especial Pastas Caseras
En tanto que los talleres de formación en gastronomía fueron coordinados por la Subsecretaría de Políticas Alimentarias de la Secretaría de Políticas Sociales. Con 45 asistentes y asistentas de comunidades originarias de El Algarrobal, Campo Duran, Capiazuti, Campo Blanco y Piquirenda Estación en Aguaray y más de 70 personas en General Mosconi, las agentes estatales a cargo prepararon ravioles, sorrentinos, agnolottis, capeletinis y fideos caseros de verduras.
Las capacitaciones del módulo gastronomía fueron realizadas por el equipo de la Dirección de Educación Alimentaria y Nutricional, a cargo de Alfonsina Gómez Bello, y Dalal Yudi, integrante del equipo territorial. Por otra parte, El módulo de emprendedurimo estuvo a cargo de la directora de Detección de Oportunidades y diseño de programas intervenciones territoriales, Milagros Gutiérrez. Estás intervenciones se desarrollan además junto con las áreas sociales de los municipios en donde se brinda la capacitación.
Fuente: Secretaría de Prensa y Comunicación
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